Березовый сок

Соками из фруктиков, ягод и овощей никого не удивишь. А вот березовый напиток – это некий деликатес, к тому же сезонный. Но самое главное, березовый сок помимо приятного освежающего вкуса имеет еще и немало пользы. Его можно пить, а можно и наружно применять для лечения или для усиления привлекательности. Хорош и взрослым, и самым маленьким детям.

березовый сок

Польза березового сока

Не смотря незначительное внешнее сходство с обыкновенной водой, состав сока, получаемого из березы, все же несколько отличается. В нем и витаминчики, и микроэлементы, и полезные сахара, ферменты и органические кислоты.

Курс из трех недель, в каждый из дней которого будет выпиваться по три стакана сока из березы, поможет начисто стереть следы весеннего авитаминоза.

Березовый напиток имеет свойство нормализовать метаболические процессы в организме. Он замечательно выводит все ненужное, попутно насыщая полезным.березовый сок польза и применение

Благодаря березовому соку возможно ускорить процессы очищения крови после заболеваний, а также после применения разнообразных лекарственных средств. С его помощью даже удается растворить некоторые образования в полостях почек и мочевого пузыря.

Хорошо пить сок из дерева при разнообразных заболеваниях крови. При неполадках с суставами также можно ожидать помощи от этого напитка.

Описываемый продукт способствует освобождению кожи от последствий таких заболеваний, как экзема или угревая сыпь.

Незаменим при нарушениях органов дыхания, а также при хроническом насморке, бронхите, ангине, пневмонии.

польза березового сокаЯзва желудка, гастрит, часто являющиеся препятствиями для потребления соков, здесь таковыми не являются. Напротив, этот напиток полезен для уменьшения проявлений этих болезней.

Также березовый сок следует пить в качестве укрепляющего в общем средства при туберкулезе, венерических заболеваниях, цинге, просто для поднятия иммунитета.

Рационально употребление напитка и для желающих сбросить вес. Потому как, учитывая даже сладковатый вкус, калорий в нем всего 8 на 100 грамм. А польза в качестве очищения и регуляции обмена веществ, а также в виде насыщения организма необходимыми веществами, неоценима.

Предлагается использовать сок дерева и в косметических целях. Так он смягчает волосы, способствует восстановлению поврежденных. А для кожи с ним хорошо делать разнообразные очищающие и тонизирующие маски.

Возможен ли вред от березового сока

Этот напиток среди подобных ему, называемых соками, один из самых безвредных. Проблемы при его употреблении могут возникнуть лишь при обнаружении аллергии, провоцируемой березовой пыльцой. Еще небезопасно пить забродивший, испортившийся сок. Впрочем, не стоит путать с квасом, где брожение провоцируется специально, чтобы продлить возможность наслаждаться соком.

Употребление березового сока

Натуральный свежий сок можно получать лишь непродолжительное время весной. Обычно этот срок не продолжительнее 2-3 недель. Поэтому предлагается пить его в виде профилактического курса и в довольно больших объемах. Так и три литра за день не противопоказаны при хорошем самочувствии.

Детям можно давать этот сок начиная с года. Первые порции – маленькая ложечка. А далее объем сока можно постепенно увеличивать. Березовым соком предлагается иногда заменять воду, особенно если он не слишком сладкий.применение березового сока

Наибольшей пользой обладает напиток, который был собран не ранее, чем 3-4 часа назад. В таком продукте сохраняется больше всего важных компонентов. А вот хранившийся более 2-3 суток в холодильнике уже употреблять не стоит.

Березовый сок для кожи и волос

  • Волосы можно ополаскивать соком, разбавленным прохладной водой напополам. Это смягчит их и улучшит состояние локонов, поспособствует избавлению от перхоти. Можно его добавлять и при мытье шевелюры в воду или в шампунь.
  • Для лица замечательной процедурой станет ледовый массаж. Для этого сок в сезон требуется заморозить в формочках для льда и ежедневно после протирать кожу готовыми льдинками. Чтобы массаж получился наиболее полезным, перемещать кубик следует от центра лица к височным областям. В замороженном виде сок березовый надолго сохраняет свои свойства, поэтому лед можно просто расталкивать и применять для различных масок.
  • Отличная процедура для лица получится, если нанести на него смесь из сока березового и меда, взятых поровну. Выдерживать на коже такую маску нужно минут 20. А после просто смывать водичкой.
  • Можно смочить тканевую салфетку в свежем соке и наложить ее на кожу. Полежать так минут 20. Освежает, тонизирует и омолаживает.
  • Для увлажнения и питания можно соединить голубую глину и сок. Взять ингредиенты в равных объемах. Перемешать. На коже держать 15 минут.
Правильный сбор березового сока

Нет определенной даты, когда можно начинать собирать полезный напиток. Ориентироваться нужно на начало набухания почек. Обычно это бывает в середине марта, когда столбик термометра начинает быстрее лезть вверх.как собирать березовый сок

Для сбора лучше выбрать березу потолще и из тех, что подлежат срубу в дальнейшем. Молодые деревья для этой цели использовать не нужно.

Небольшое отверстие миллиметров 5-7 в диаметре делается на незначительную глубину. Основное сокодвижение наблюдается между корой-оболочкой и верхними слоями древесины. Причем, если выбрать северную сторону дерева, то сока можно будет собрать побольше.

В отверстие следует установить желобок и подставить под него емкость. Лучше брать стеклянную тару или иной экологичный материал.

Наибольшая активность передвижения сока наблюдается в утренние часы. Лучше не брать много сока с одного дерева. Потери в 5 литров в сутки оно восстановит, но если его обескровить совершенно, то береза попросту засохнет.

После, когда сбор березового сока завершен (когда листочки начинают распускаться), отверстие обязательно нужно заделать. Для этого подойдет садовый вар или пластилин, сучек или даже мох. Это нужно, чтобы никакая зараза не попала внутрь дерева и не погубила его.

Березовый сок – полезный и вкусный напиток, но нужно бережно относиться и к лесу, который этот дар преподносит.

Оставить комментарий

(Ваш e-mail не будет опубликован)


*