Свекольный сок

Существует теория, утверждающая, что наибольшую пользу человеку приносят те овощи и фрукты, которые выращиваются в месте его проживания. Конечно, отказываться от авокадо и бананов не нужно. Но стоит почаще включать в рацион и «местные» продукты. Например, свеклу. Сам овощ, а также свекольный сок имеют уникальный состав и оказываются полезными при многих заболеваниях, а еще для профилактики.

свекольный сок

Свекольный сок: состав и польза

Продукт этот имеет специфический вкус и не все относятся к нему с одобрением. Между тем в нем есть и витамины: PP, B-группы, E, C. А еще очень значительные запасы калия, фосфор, магний, кальций, натрий, йод, железо.

И при всем при этом калорийность продукта совсем невелика. В 100 граммах свежего сока всего 42 ккал. Хотя, конечно, углеводов в ней немало. Но это не мешает рекомендовать ее при лишнем весе.

Сок свеклы замечательно очищает организм от шлаков. Здесь работает и его послабляющее действие, хотя эффект его довольно сильно преувеличен. Продукт этот не вызывает новых проблем, а лишь мягко решает существующие.свекольный сок для похудения

С помощью свекольного сока можно почистить печень, наладить работу желчного пузыря. В целом при регулярном приеме этого напитка регулируется обмен веществ.

Свекла, благодаря наличию в составе йода, положительно влияет на деятельность щитовидной железы.

Также этот овощ рекомендуется для поднятия уровня гемоглобина и эритроцитов.

Фолиевая кислота в составе свеклы делает ее просто подарком для женщин, в том числе во время планирования беременности и вынашивания ребенка. Даже однократный прием свекольного напитка способен уменьшить дискомфорт во время менструации.

употребление свекольного сокаИмеется в составе свеклы и важный компонент для сердечной мышцы – это калий. К тому же сок из свеклы понижает уровень холестерина, тем самым предупреждая атеросклероз. Попутно он укрепляет сосуды и эффективно помогает гипертоникам понизить показатели давления.

Этот сок полезно пить для профилактики вирусных поражений, а также если заболеть все-таки случилось. Напиток активизирует лимфотоки и ускоряет выздоровление.

А еще ученые выяснили, что употребление этого снадобья заметно повышает выносливость. Основание тому – соли, содержащиеся в свекле и сберегающие запасы кислорода при различного рода нагрузках.

Ну и, конечно, у этого сока имеется приятный косметический эффект – при систематическом его употреблении преображается цвет лица, появляется здоровый румянец и в целом оно начинает выглядеть моложе.

Вред свекольного сока и противопоказания

При всех перечисленных качествах напитка определенно полезным он будет лишь при отсутствии противопоказании. Хотя по большому счету это касается лишь значимых дозировок.

Так, например, сок не желательно пить при проблемах с мочевым или желчным пузырем. Если в этих органах отмечается склонность к образованию камней, то очистка свеклой может привести к их движению и проблемам с этим связанных. Поэтому в данном случае предварительная консультация с врачом соответствующей специализации обязательна. Неполадки с почками аналогично являются противопоказанием.

При диарее сок не стоит пить, чтобы не спровоцировать еще большее обезвоживание.

Если наблюдается пониженные показатели давления, то даже один стаканчик неразбавленного свекольного сока может вызвать слабость, то есть давление еще больше упадет.

При повышенной кислотности желудка сок следует употреблять с особой осторожностью, наблюдая за своими ощущениями. Не нужно пить продукт при изжоге.

Сахарный диабет – это также повод относиться к свекле и соку из нее с особой осторожностью. Но если не увлекаться большими объемами напитка, то ничего страшного произойти не должно.польза свекольного сока

Как следует пить свекольный сок

Из-за специфического запаха и вкуса не каждый может объявить себя поклонником сока из свеклы. Однако если дать отстояться свежему напитку 2-3 часа в холодильнике, то эфиры, придающие продукту характерный аромат, покинут его. Эта рекомендация не касается всех тех, кто с удовольствием пьет сок прямо из-под соковыжималки. В этом случае выдерживать напиток в прохладе нет необходимости.

Еще для улучшения вкусовых качеств напитка можно смешивать сок свеклы с другими. Отлично сочетается он с морковным, яблочным, огуречным, тыквенным, капустным, гранатовым, клюквенным. Еще улучшает вкус свекольного сока мед. Пропорции следует подбирать индивидуально. Сок можно добавлять и в кефир. Например, на 1 стакан кисломолочного напитка взять 2 большие ложки сока. Для улучшения вкуса сюда хорошо добавить меда маленькую ложечку и пару больших ложек черной смородины.как пить свекольный сок

Сок в чистом виде может вызвать неприятные ощущения. Поэтому лучше начинать пить его по чайной ложке. Постепенно доводя объем до одного стакана, разделив его на 3-4 порции. Так продолжать в течение 2 недель. А после сделать паузу.

Также можно изначально пить не чистый сок, а смесь с морковным (1:4). Но и этот коктейль не следует употреблять сразу большими объемами, а увеличивать порцию постепенно. Со временем часть сока свеклы можно увеличить.

Свекольный сок – это уникальный живительный напиток, который помогает при многих проблемах в организме. Однако употреблять его следует с осмотрительностью, не забывая, что все прекрасно в меру, даже когда речь идет об очищении и омоложении.

Оставить комментарий

(Ваш e-mail не будет опубликован)


*