Томатный сок

Когда-то совершенно экзотические, прибывшие с американского континента, сейчас томаты являются традиционным овощем, и вообразить меню без них не так-то просто. Помидоры используются для салатов, при приготовлении горячих блюд, консервируются, вялятся, а еще из них делают вкуснейший томатный сок. Кстати, регулярное употребление напитка, получаемого из плодов томата, может значительно улучшить картину при самых различных проблемах и состояниях.

томатный сок

В чем заключается польза томатного сока

В помидорах и соке, который из них производится, содержится немало полезных компонентов. В них можно обнаружить витамины A, E, группы-B, аскорбиновую кислоту, PP. Помимо этого имеется калий, магний, кальций, сера, цинк, железо и многие другие вещества, называемые минеральными.

Благодаря такому разнообразному и богатейшему составу томат прекрасно очищает от токсинов, а также от радионуклидов. Наличие кальция позволяет принимать сок спелого томата в качестве профилактического средства при угрозе сердечно-сосудистых заболеваний.здоровье сердца

В томатах в значительных количествах присутствует ликопин, являющийся сильным антиоксидантом. Он важен для поддержания организма здоровым и молодым. А еще этому веществу приписывается противораковое свойство. По данному вопросу проводились исследования и эффективность приема этого овощного напитка доказали экспериментально.

Благодаря отдельным компонентам томатного сока, в организме после его употребления усиливается синтез серотонина – гормона, отвечающего за счастливое состояние. Если настроение неважное, то можно выпить стаканчик сока из помидоров и проблемы уже не покажутся такими безнадежными. Чтобы успокоиться после эмоциональной встряски также необязательно проглатывать таблетки. Можно употребить немного напитка из томатов.применение томатного сока

Регулярное употребление томатного сока заметно улучшает деятельность пищеварительной системы. Ведь это напиток чудесным образом освобождает кишечник от всего ненужного, гасит процессы гниения. Именно поэтому описываемый продукт рекомендуют употреблять при хронической задержке стула.

Полезен этот напиток и при проблемах с мочевым пузырем, потому как у помидоров отмечается легкий мочегонный эффект.

Благодаря свойству тщательно освобождать организм от излишков, томатный сок употребляется и с целью преобразить талию и другие покрытые жировыми запасами места. Даже созданы диеты, где главным компонентом является именно сок из помидоров. Или же предлагается время от времени проводить разгрузочные дни на томатах или на фреше из них.томатный сок для похудения

Полезен этот сок и для тех, у кого в медицинской карте отмечается диабет. Томат умеет снижать в крови показатель сахара, а напиток из него – один из немногих соков, которые разрешены при этом заболевании.

Беременным и кормящим женщинам, безусловно, сок также окажется полезен. Вот только важно следить за реакцией ребенка, если говорить о периоде лактации. Иногда томат может расцениваться как аллерген.

Помидорный напиток препятствует образованию тромбов и поэтому особенно полезен при малоподвижном образе жизни, из-за которого нередко и возникают застои в кровеносных сосудах.польза томатного сока

Показания и противопоказания к применению томатного сока

Хорошо употреблять напиток, получаемый из помидоров и здоровым людям, не обнаружившим никаких вопросов со здоровьем. Но стоит иметь в виду, особенно полезен может быть сок для:

  • устранения последствий стресса и в качестве легкого успокоительного;
  • понижения показателя сахара при наличии диабета;
  • профилактики износа сердца и сосудов;
  • снижения вероятности формирования тромбов;
  • профилактики онкологических поражений;
  • ликвидации запоров и повышенного газообразования;
  • облегчения состояния при заболеваниях мочевого пузыря;
  • очищения организма, похудения.

Противопоказаний у томатного сока немного, однако они имеются и учитывать их необходимо, чтобы не причинить себе вред.противопоказания к употреблению томатного сока

Не стоит пить этот фрэш при обострении гастрита, язвы, при повышении уровня кислотности желудочного сока. Также воздержаться стоит при ярко выраженном холецистите и панкреатите.

При болях в животе прием этого напитка может спровоцировать еще более неприятные ощущения, потому как начнется стимуляция кишечной моторики. Избегать его стоит и при отравлениях.

Возможно проявление аллергической реакции на этот продукт, в том числе у детей. Поэтому при имеющихся подозрениях стоит начинать прием сока небольшими порциями, постепенно.томатный сок для детей

Как употреблять сок из томатов

Для того чтобы получить максимум пользы, следует пить натуральный сок томата без добавления сахара, соли и других консервантов. Прогретый напиток уже теряет часть важных компонентов, но все еще остается полезен. Поэтому при заготовке сока путем консервации это стоит учесть и не доводить заготовку до кипения. Достаточно нагревания до 85° и последующей стерилизации банок с сырьем.

Лучшему усвоению полезных составляющих способствует добавление в напиток нерафинированного растительного масла. Предпочтение можно отдать любому из имеющихся.как пить томатный сок

Самый полезный томатный сок – свежевыжатый. Для его получения можно использовать не только соковыжималку, но и терку, и мясорубку, и просто отжимать его через марлю.

Совмещать сок из помидоров хорошо с сыром или орехами, идеально напиток сочетается с овощами и зеленью. А вот запивать им высококрахмалистые продукты, а также белковые не желательно, чтобы не спровоцировать формирование камней в почках.

В день достаточно выпивать 1 стаканчик напитка. Регулярное употребление томатного сока перед едой позволит дольше оставаться не только здоровыми, но и привлекательными.

Оставить комментарий

(Ваш e-mail не будет опубликован)


*